VITALGLU

Función: Preparado para facilitar la sustitución del gluten vital, guarda todas las caracteristicas fisiológicas del mismo, mejorando el aroma y el sabor ayudando a evitar el pan correoso o engomado.
Composición: Harina de trigo, gluten de trigo, harinas malteadas, enzimas, acido ascórbico E-300.
Aspecto físico: Polvo color crema.
Dosis de empleo: A partir de 10 gramos por kilogramo de harina, hasta conseguir el resultado deseado.
Proceso: Adiccionar a la harina en el momento de elaborar las masas.
Embalaje: Saco de papel multilamina de 25 Kgs.
Caducidad: 10 meses de su fecha de fabricación.
Almacenaje: Almacenar en lugar fresco, seco y aisladodo del suelo.