Mix Multikorn 100%

Función: Preparado especial de semillas, cereales, leguminosas, fibras solubles e insolubles, harinas y sémolas.

Composición: Ingredientes: Harina de trigo, harina integral, harina de centeno integral, harina de malta, sémola de maíz, copos de soja, fibras solubles e insolubles, amaranto, arroz, madre liofilizada, dextrosa, carbonato cálcico E-170, lactasuero, semillas de lino, pipas de girasol, sal, ácido ascórbico E300, enzimas.
Aspecto físico: Polvo granillado, crema

Dosis de empleo: 1000 gramos Multikorn
50-70 gramos de agua
30-80 gramos de levadura

Proceso: Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina y homogénea. Dividir y dejar reposar entre 10 y 20 minutos. Formar, fermentar y cocer horno moderado.

Embalaje: Saco de papel multilamina de 25 kgs.

Conservación: Diez meses a partir de la fecha fabricación.

Almacenaje: Almacenar en lugar fresco y seco, aislado del suelo manteniendo el saco cerrado.