Usuario

BRILLO EN FRIO

Brillo de uso en frío. Brillante y transparente. Fácilmente aplicable en bollería, pastelería y restauración.

Descripción

Naturaleza
BRILLO EN FRIO es un producto compuesto por Jarabe de glucosa, agua, azúcar, estabilizantes E440i y E406, correctores de acidez E330 y E331 y conservador E202.
Parámetros organolépticos
Olor: Neutro
Color: Incoloro
Aspecto: Textura semigelificada
Proceso
Brillo pastelero en de uso en frío. Aplicación directa.
Aplicación
Para pastelería y restauración.
Envasado y presentación del producto 
El producto se presenta en cubos de 7 Kg.
Ventajas de su utilización
Gran comodidad en su uso.
Condiciones de conservación
Conservar en un lugar fresco,Seco y sellado, máx. 20ºC en el envase original.